クローバー牧場は、戦後すぐに、初代が「自然の偉大さ、大切さ、食の尊さ、ありがたさ」を命からがら体感し、
「自然と共に食を生産する酪農を」というのが始まりになります。
クローバー牧場は京都府南部に位置しており、京都や大阪の都心まで直線距離で約30km、奈良には約8kmという近さにあります。
牛の飼養管理、搾乳、生乳の処理を一貫して、お客様にとってより透明性のある「本物」を追求し、
「特別牛乳」「ヨーグルト」を製造しております。人を大切にし、牛を大事にし、そして自然を大切にしながら、
皆様に少しでもお役に立ちたいと願う次第です。
特別牛乳は乳製品のパッケージに明記されている「牛乳」や「加工乳」などの種類別の名前です。国内で「特別牛乳」の製造許可を受けているのはわずか数ヶ所。
特別牛乳は特に優れた飼育環境と他の牧場や牛乳処理施設では見られない特別な施設を設置することにより許可されます。牛一頭ごとの健康管理を重視し、
微にいり細に渡り厳選された牛乳を生に近い生産方法により処理されております。
口の中で感じていただけるなめらかさ・・・
クリーミィーなのに後味さらり・・・
特別牛乳を配合したこだわりのミルクアイスです。
３種類の味をご用意。
定番のミルクアイスクーム「ミルク」、濃厚ビターチョコレートの「チョコ」、春夏限定フレッシュ生イチゴ入りの「いちご」。
特別牛乳で作った本当のヨーグルトを味わって頂きたく生産しました。
生乳100％使用で浮いている白い部分はクリーム。
にじみ出た若草色の液はホエーと言い、どちらも乳酸菌が活躍している証拠です。凝固、安定剤は一切使用していません。
住 所
京都府木津川市加茂町観音寺今辻38
TEL
0774-76－7717
営業時間
10:00～18:00
休日
年中無休
アクセス
（お車の場合）JR加茂駅より車で10分
