SPECIAL MILK LIKE NO OTHER

SPECIAL MILK LIKE NO OTHER

「美味しい牛乳」
「もうこの牛乳しか飲めません」
「牛乳とは思えない」
「この牛乳を飲むと疲れにくくなる」
と多くの方に言っていただいています。
本当の牛乳の味を知ってほしくて、毎日丁寧に牛と向き合っています。

くろーばーみるくのおいしさの秘密

祖父から父へ、そして、三代目へ受け継がれているクローバー牧場の理念です
01秘密

搾乳から処理まで一貫して行います

クローバー牧場では搾取施設(牧場)と牛乳処理施設が同一場所があり、搾取から処理まで一貫して行える施設です。

02秘密

体調や栄養バランスを管理

牛一頭ごとの体調や栄養バランスを考えて栄養計算をし、餌の量を決めます。

03秘密

クリーミーなのに後味さらり

自然の風味を大切にしたノンホモ(均一処理していない)牛乳のため、上部にクリームラインができます。

F様

今まで飲んだことがない凝縮された美味さ

盆休みのドライブ中にナビ表示された為、何の気なしに訪問。

場所は主要道路から1本脇道に入った所に有りますので、初めての方はご注意下さい。

入り口より未舗装を100m程進むと、店舗と牛舎に到着。
アイスクリームと牛乳を注文しました。

出来上がりまでは牛舎の見学も出来たので、子供も間近で見られる牛に大興奮です。

アイスクリームは濃厚な牛乳の甘さが有りつつ、後味はスッキリしていて美味しかったです!

牛乳は濃厚そのものですが、生クリーム?チーズ?をそのまま飲んでいるような…。
今まで飲んだことがない凝縮された美味さでした。

またお邪魔します!!

O様

食べてみて欲しい味わい

ミルク400円とピスタチオ630円のアイスを注文。
ミルクは勿論美味ですが、ピスタチオの濃厚な味わいが素晴らしかった!
お値段もそれなりですがこれは本当に食べてみて欲しい味わいです😍

D様

牛舎ののんびりした牛たちの姿にほっこり

京都の木津川市でおいしい牛乳とアイスミルクをいただきました。濃厚でスッキリした味わいのとても美味しい牛乳です。アイスミルクは濃厚というよりジェラートのようなサッパリした感じでした。

食後に直売所から牛舎にいる乳牛の姿を見に行きました。(牛舎は当然ですが、においがするので、食べながらではなく、食後に行く方がいいです。) 牛たちののんびりした姿を見れてほっこりします。

週末の午後に訪れました。少し道から入ったところにありますが、滞在してる間に、子供さんを連れた家族連れや、ツーリングの合間のバイクのライダー達が来たり、けっこうお客さんが入れ替わり立ち替わり来られてました。

K様

地方発送も!

京都木津川市で他にはないくらいおいしい牛乳を製造している牧場。
ストレスの少ない環境で育てられたホルスタイン牛。
のんびりと過ごしている姿に癒やされます。
スタッフさんも素敵な方ばかり。
直売所での購入以外にも地方発送もされています。
ヽ(*゚ー゚*)ノ

V様

コスパ以上の素晴らしい味

ここの牛乳はスーパーなどで売っている牛乳と別物です。
牛乳臭さも無く非常に美味しいです。
高価ですが、コスパ以上の素晴らしい味でした。

M様

アイスは濃厚でクリーミーで口当たりがとても良い絶品

加茂町へお家を探しにやって来た帰り道に、加茂の町がどのようなところかを知りたくてGoogleマップで検索すると、この牧場がありました。日中37度を超える猛暑日に訪ねて行ったにもかかわらず、牧場を経営されてるご主人が暑い中作業中だったにもかかわらず、「いらっしゃい!どうぞ牛たちを見て行ってやって下さい。」と、にこやかに優しいお声をかけて下さいました。20頭ほどでしょうか?優しい牧場のご主人に飼われた牛さんたちの顔までがとても穏やかで、優しく見えました。販売スタッフの方々も、親切な愛想の良い方々です。その日は中くらいのサイズの牛乳とヨーグルト、入荷したばかりだとおっしゃってたマンゴーアイスを購入しました。少しお高めですが、帰る途中に食べたアイスは濃厚でクリーミーで口当たりがとても良い絶品でした。後は、家に帰っていただいたのですが、どれも近所のお店では味わえない、新鮮でほんのり生クリームが感じられる濃厚で甘みのあるミルクとさっぱりとしたヨーグルト!益々、加茂町のご近所さんになりたいと思った1日でした。近々絶対、また訪ねて行きたいと思います♪